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おいしいよ

縮小ホビー

先日いつもお世話になっている、ホビーさんに行って来ました。
ここでは、いろんなものが自家製で作られています、その中のひとつチーズです。
このチーズはパルメジャーノと同じ作り方で、オーナーはオタリジャーノと言ってました。

ワインに合う味ですが、後日食事に誘われこのチーズで焼きチーズをしたのですが、なんまらおいしかったです!!

ただ残念なのは市販されてません、気になる方はホビーさんに泊まるしかないです。
ポートスノーのお客さんは、ここは泊まれるレストランと表現してました。
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